Rêve de jeune fille, éclair ou religieuse

   
       
  Rêve de jeune fille, Anne-Marie PuyRêve de jeune fille, Anne-Marie Puy
Rêve de jeune fille, Anne-Marie PuyRêve de jeune fille, Anne-Marie Puy
Voyage gourmand et littéraire, parsemé de recettes chocolatées et pâtissières, avec le prestigieux concours de facétieux gourmets (Francis Blanche, Brillat Savarin, Marcel Proust…). À déconseiller formellement aux adeptes de régimes hypocaloriques, à servir à l'heure du thé sans pleurer les madeleines, particulièrement indiqué à Pâques, à Noël, mais certes pas au Carême, ni en période de Ramadan, à souffler tendrement à l'oreille des amateurs de sucreries et à tout restaurateur désireux de réhabiliter le framboisier, la charlotte aux poires et la tartelette amandine.

Francis Blanche, Brillat Savarin, Marcel Proust…
Mise en scène, montage & interprétation Anne-Marie Puy
Article de presse (La Motte-Servolex - 73)
Article de presse (Vers - 74)
Article de presse (Bonneville - 74)

Photos Lucie Lavandier